皆さん、こんにちは！Edytaです。
今日はポーランドのクリスマスの飲み物を紹介したいと思います。
さて、もともとはクリスマスの時、お酒を飲んではいけません。今日はポーランド人は普通にお酒を飲みますがクリスマスイブの夕食の一番大事な飲み物は「kompot」です。
「Kompot」とは乾果で作った甘い飲み物です。
りんご、プラム、ツルコケモモ、あんず、イチジク、なしなどの乾果をシナモン、クローバー、ショウガ、メースなどと茹でます。そして甘くするように蜂蜜を入れます。「Kompot」に入った果物は長生きのシンボルで蜂蜜は神様の支持を請け合います。
皆さん、「Kompot」は本当に美味しいポーランドの料理(クリスマスの12品の料理の一つ)ですから、是非飲んでみてください。
