皆さん、御機嫌よう!Edytaです。

今日はポーランドのクリスマスの料理の続きです。

さて、クリスマスにポーランド人はザワークラウトとキノコでいろんな料理を作ります。
「Pierogi」(餃子のようなもの)、焼いたザワークラウト、キャベツと豆、「キノコの入ったbarszcz」(スープの種類)などは各の家で作られている料理です。

昔、昔キャベツは冬のとき漬物にする習慣がありました。

キャベツは不可思議な能力があるから、自然を生命力に刺激しました。

そしてキャベツを食べると悪い神や病気は人を襲うことができないと考えられていました。
その上にキノコは死者と連絡を可能にするもので幸運と繁栄のシンボルでした。

皆さん、キャベツとキノコをどんどん食べて幸せになってください!