皆さん、こんにちは!Edytaです。
今日、ポーランドの日曜日の典型的なディナーを紹介します。
皆さんはコトレト・スハボヴィ(Kotlet schabowy)を食べたことがありますか。
コトレト・スハボヴィは豚カツに似ていますが、味が少し違います。
ポークチョップをミートハンマーで打って、調味料を振り掛けます。
次にお肉を粉と卵に入れて金色になるまでフライします。
母はお肉がパリパリなるようにパン粉を使います。
普通にコトレト・スハボヴィを茹でたジャガイモとザウアークラウトと出します。
皆さん、ポーランドに来ると必ず代表的なコトレト・スハボヴィを食べてみてください!