皆さん、こんにちは！Edytaです。
今日はポーランドの料理の話を続けています。実は料理ではなくて、ポーランドのキャンディーについて一言を伝えさせていただきます。
ポーランドのキャンディーは皆さんの想像でどんな味をしていますか。
ポーランド人の一番好きなキャンディーは多分Krówki「クルフキ」です。
キャンディーの名前を日本語に通訳したら「ちっちゃい牛ちゃん」になります。
Krówkはセミソフトトフィーの菓子。ヨーロッパや北アメリカの諸国で長く愛されています。
新鮮なKrówkiは全部伸びていて、口をスティックします。時間が経つとキャンディーに入った砂糖は結晶化するから、Krówkiは脆性になります。
オリジナルのレシピでは通常、ミルクと砂糖、そしてバター、クリーム、バニラを加えることもあります。チョコレートやコーヒーの香りのKrówkiも売られています。
本当のKrówkiは可愛い牛のイメージが描かれているラッピングに売られています。
皆さんはどうですか。何か甘いものが食べたくなりましたか。
