皆さん、御機嫌よう！Edytaです。
今日はポーランドのクリスマスの甘い料理を紹介したいと思います。
ポーランドのクリスマスにはケシの実が入った料理やケーキをたくさん食べます。
なぜなら、昔、昔のころケシの実は肥沃と死者との接触のシンボルでした。
現在のポーランド人はそう思っていませんが、クリスマスの伝統としてケシの実で作った料理を食べます。
さて、皆さんは「kutia」や「łazanki z makiem」という料理について聞いたことがありますか。「Kutia」は東ポーランドでよく食べられているクリスマス料理です。
小麦、ケシの実、麦芽、蜂蜜、ナッツとドライフルーツで作ります。
「Łazanki」とは手作りの麺です。その麺はだいたいkutiaと同じようにケシの実を入れて甘いものとして出します。
皆さん「kutia」と「łazanki z makiem」は本当にクリスマスならではのものですから、是非口にしてください。
