皆さん、こんにちは！Edytaです。
今日はポーランドのクリスマスケーキを紹介させていただきます。
皆さんがmakowiecというケーキを食べたことがありますか。
Makowiecとケシの実と酵母ケーキで作ります。
ケシの実を洗って、やわらかくなるように茹でます。
茹でたケシの実を二回や三回挽きます。
そのようなパン生地に胡桃、アーモンド、レーズンと他の乾燥果実と蜂蜜を入れます。
後でパン生地を酵母ケーキに広めます。そして、ケーキを巻きます。
焼いたケーキをアイシングで飾ります。
皆さん、makowiecはポーランドのクリスマスになくてはならない料理ですから、是非口にしてください。
